粮里煲仔饭

　　粮里煲仔饭品牌创始人张文凤，2008年开始进入餐饮，在这行摸爬滚打了13年。期间加盟过在全国拥有200多家加盟店的独门冲烤鱼，发展到多店，最大五六百平方的品牌店，做过甜品店，开过牛排馆。在2017年底，操刀了象山一个23年的海鲜面品牌第二碗面，一年发展了16家加盟店。到2019年4月份已经数不清楚是第几次创业，做了粮里这个品牌。粮里诞生在以上这些品牌经验的基础上。创始之初就做的标准化SOP，与厂方联合研发的设备，稳定的产品线，完善的供应链，一流的核心团队。19年在短短6个月时间，已经拥有了6家直营门店并且店店盈利。粮里的店店盈利，截止2023年7月为止粮里100多家门店。另外禾谷是老店，因为商标注册问题，所以改名为粮里。

　　01管理体系认证，做到溯源闭环

　　02全冷链物流运输，保证所有食材的新鲜配送

　　03"三条红线”、”一个中心”，视频监控的全门店管理保证优质的出餐

　　04完整的食品安全保障体系，践行“八分食材两份功"的品牌理念

　　加盟粮里煲仔饭优势

　　定位精准 [优势一]

　　精准定位消费群体与场景，让煲仔饭受众群体更加快速方便的获取需求体验!

　　开业指导 [优势二]

　　总部督导带来资深专业的店铺经验指导,手把手传授经营知识,让店铺整体得到提升!

　　流程标准化 [优势三]

　　业务流程、日常管理、订货发货的标准化管理，门店的运营更加流畅!

　　口味保障 [优势四]

　　数字智能化供应链始终保障每一份产品的口味统一、安全、美味!

　　门店食品安全 [优势五]

　　严格执行食品安全国家标准，每个批次都要检验优质方可流通市场!

　　产品快速更新 [优势六]

　　粮里常态化产品更新，让新鲜感一直伴随客户身边!

　　全网广告营销 [优势七]

　　专业的市场企划营销团队，让每家门店生意都更好做!

　　全年无淡季 [优势八]

　　健康美味的煲仔饭一年四季无淡季，市场认可，客户认可!

　　粮里®—定位你是什么?有何不同?何以见得?

　　你是什么--品牌品类：粮里®的后面加了煲仔饭和海鲜砂锅，在第一时间告知客户是有饭有面的快捷式单人食餐饮。

　　早在2016年左右，单品店盛行，各品牌意欲做到单品极致，争相做头部品牌，在消费者内心形成第一反射弧，想到吃什么就去这家店。固然是好的，但是头部必然是寡的极少量的，也意味着是偶发性的消费，在一线城市有足够人流量支撑的情况下尚可生存。到2018年陆续发现很难维持生存。作为快捷式餐饮，是刚需，20-35的客单价，要么就是在社区门口，要么在办公楼下，所以复购率必然变成最重要的。粮里在煲仔饭的基础上，增加海鲜砂锅、炒饭、烩饭等主食，满足刚需，在收银台最好的位置展示冷菜小食等提高客单，同时让客户吃的舒服。

　　有何不同--品牌定位：粮里的客群画像极为清晰，20-40岁的年轻群体，办公、单身或者带孩子就餐居多，女性占比较高，这部分客群年轻时尚，属于喜爱轻奢的小资阶级，对于产品品质有共鸣感，对舒适环境的体验感要求较高。消费能力强，品牌忠诚度高。

　　何以见得--品牌品质：

　　粮里的空间设计满足符合定位的20-40客群喜好，极简ins风格，成本较低的情况下具空间的设计感，彰显品质。

　　食材供应链甄选的过程中无数次强调八分食材，泰国进口的茉莉香米，广州定制的腊肠、草本熬制的酱汁，以实际情况反馈出，客户端对品质确实认可。